Bahan :
25 butir telur puyuh, rebus.
2 sendok makan minyak untuk menumis.
150 ml air.
Bawang goreng untuk taburan.
Tusuk sate.
Bumbu halus
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 cm lengkuas, memarkan.
3 lembar daun salam.
5 sendok makan kecap manis.
Garam dan merica secukupnya.
Bahan saus :
100 gram kacang tanah, digoreng.
3 buah cabai merah.
2 buah cabai rawit.
50 gram gula merah.
1 cm kencur.
1/4 sendok teh terasi.
1/4 sendok makan garam.
1 lembar daun jeruk purut.
1 siung bawang putih.
Air secukupnya.
Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur puyuh, dan air. Aduk- aduk hingga kuah mengental. Angkat. Setelah dingin tusuk telur dengan tusuk sate.
*Untuk saus
Haluskan semua bahan saus kemudian tambahkan air dan rebus sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Hidangkan sate dengan siraman saus dan bawang goreng.
Friday, June 25, 2010
Sate Telur Puyuh
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 Comments:
obat kuat herba max menjawab dan membantu semua masalah anda dengan terapi obat-obatan herbal yaitu cara yang aman, tanpa efek samping dan tidak membahayakan bagi tubuh kita. DISTRIBUTOR RESMI HERBAMAX : http://jamu-obat-kuat-herbal.blogspot.com
Post a Comment